麻花機屬于一種食品加工設備，也可以說是一食品半加工設備，其主要工作是代替人工做各種樣式麻花的成型設備，一般需要相應的設備一同完成麻花的制作工序。

麻花是中國的一種特色健康食品，漢族特色小吃。，麻花把兩三股條狀的面擰在一起，用油炸熟即可。麻花金黃醒目，甘甜爽脆，甜而不膩，口感清新，齒頰留香;好吃不油膩，多吃亦不上火;富含蛋白質，氨基酸，多種維生素和微量元素。小麻花熱量適中，低脂肪。既可休閑品味，又可佐酒伴茶，是理想的休閑小食品。

全自動香酥麻花機該機可生產大、中、小、粗、細、長短、多股形狀任選的各種麻花，比手工制作可提高十倍以上，用該機生產麻花，可加入10～30%的雜糧(如玉米面)，既提高營養(yǎng)價值，又降低生產成本。相同重量的麻花，比手工制作的膨大，更酥脆，本機操作簡單，一般人員均可操作，生產出的麻花，口感柔爽。

全自動香酥麻花機適用范圍：

  本機同時可適用于夾餡小麻花、起酥小麻花、酥脆小麻花、江米條的成型。該機為國內麻花機，*仿手工操作，每小時可生產麻花7200根，速度恒定，根據麻花的克重大小及長度，決定每小時機器產量。可以生產酥脆小麻花/起酥小麻花/夾餡小麻花。本機對面筋沒有任何破壞，保持麻花原始口感。目前天津夾餡小麻花都是此機器成型。

主要技術參數：

產量：100斤-200斤/小時      

成品重量：6-20g/根      

功率：1.8kw  

外形尺寸：1650*1640*1075mm                              優(yōu)勢：                    

1.整機外觀不銹鋼設計符合食品衛(wèi)生要求，更美觀、衛(wèi)生!
2.增加托面板，操作工不需要一點一點投面，僅需要放入面板10斤左右面即可自動生產。1人可同時操作3-5臺機器更加節(jié)省人工，*解決了人工投面不勻導致麻花不均勻的問題。
3.新改進出面成型口，*解決麻花噴不上油制作麻花不膨松的問題。
4.新改進安裝結構，質量穩(wěn)定，用戶更容易的清洗并掌握機器。
5.用戶如需求量大我公司可為客戶設計麻花生產流水線，可以達到用少的人工制作好的產品。